Pui cu ardei si sos de fasole neagra
Ingrediente
-2 lingurite ulei susan
-4 catei usturoi feliati
– 6 linguri sos de fasole neagra
-1 lingura sare
-2 piepturi de pui cubulete
– 1 cub bulion de pui dizolvat
– 1/2 cana apa fiarta
-1 ceapa mare feliata
-1 mana de cepe verzi tocate
– 2 ardei verzi tocati
– 2 linguri sos soia
-1 lingurita piper macinat
-4 lingurite amidon dizolvat
-3 linguri apa
– o lingurita cimbru
Preparare
Infierbanta un wok si pune uleiul de susan si lasa 30 de secunde pe foc. Pune usturoiul si sosul de fasole neagra si asezoneaza cu sare. Adauga puiul amestecand continuu pana e patruns. Pune bulionul, acopera si gateste 6 minute. Adauga ceapa, ceapa verde si ardeiul verde si asezoneaza cu sosul de soia si piperul. Acopera si mai gateste 8 minute.Pune amidonul dizolvat in 3 linguri apa si amesteca pana sosul se leaga. Presara cimbru si serveste.
