Prajitura Antonio

Ingrediente

-un panettone, taiat felii

-100 g unt

-4 oua

-1/2 l lapte

-500g smantana grasa

-170 g zahar

-un baton de vanilie

– coaja rasa de lamaie

Preparare

Daca ai prin casa un panttone care s-a invechit, el poate fi transformat intr-o prajitura proaspata si delicioasa. Tai panettonele felii si le ungi cu unt. Separat bati ouale cu laptele, smantana, zaharul si batonul de vanilie maruntit, adaugi coaja de lamaie rasa si amesteci bine aceasta compozitie. Scufunzi feliile de panettone  in aceasta crema (batuta cu mixerul), apoi le pui intr-un vas de iena, uns cu unt. La sfarsit, torni crema ramasa. Deasupra, presari zahar. Dai la cuptorul incins la 160 de grade Celsius, timp de 30-40 de minute.