Peste cu chimen si cartofi

Ingrediente

-500 g cartofi taiati felii

-o cana dovlecei taiati cubulete

-4 bucati de peste file

-un fir de praz tocat

-o lingurita de chimen

-ulei de masline, sare, verdeata

Preparare

Cartofii presarati cu chimen se pun intr-o tava unsa si se tin la cuptor pana se rumenesc. Apoi se intorc incet sa nu se sfarame si peste ei se pun bucatile de peste , dovleceii si prazul. Se presara sare si verdeata, iar tava se mai tine la cuptor cam o jumatate de ora, pana cand pestele este rumenit. Optional, la servire se poate adauga coriandru poaspat, tocat marunt.