Omleta cu fructe

Ingrediente  :

-2 piersici

– o portocală

-o banană

-câteva căpșune

-câteva bucăți de ananas

-un măr ras

– un praf de scorțișoară

– 100 g zahăr

– 4 ouă

– două linguri de lapte

-o lingură de unt topit

Mod de preparare:

Fructele tăiate cubulețe se încălzesc în unt.  peste ele se toarnă ouăle bătute spumă, împreună cu zahărul, laptele și praful de scorțișoară. Omleta se întoarce cu grijă, astfel încât să n u se rupă. Se împarte în felii egale și se servește rece, cu frișcă, și sirop de fructe.