Lasagna cu branza
- Ingrediente
- 1 pachet de paste lasagna noodles
- 1 cutie de ciuperci feliate
- 3/4 cana de ardei verde tocat
- 3/4 cana ceapa tocata
- 3 catei de usturoi zdrobiti
- 2 lingurite ulei
- un borcan sos pentru paste
- 1 lingurita busuioc uscat
- 400 g branza rocotta
- 4 cani mozzarella
- 2 oua
- 1/2 cana parmezan
Preparare
Fierbe pastele intr-o oala 10 minute pana devin al dente. Intr-o tigaie, caleste in ulei ciupercile, ceapa, si usturoiul. Adauga sosul de paste si busuiocul. Lasa-le sa fiarba. Redu focul si mai lasa-le 15 minute.
Amesteca ricotta, 2 cani mozarella, si ouale. Preaincalzeste cuptorul la 175 grade. Imprastie o ceasca de sos de tomate pe fundul unui recipient uns cu ulei. Pune alternativ, lasagna, amestecul, de ricotta si parmezanul. Repeta operatiunea si deasupra pune 2 cani de mozarella. Lasa-l la cuptor descoperit 40 de minute. Dupa ce il scoti, lasa-l sa stea 15 minute inainte de servire.
