Cheese cake

Ingrediente

-200 g biscuiti digestivi

-50 g unt

Crema

-500 g crema de branza

-200 g smantana

-2 oua

-100 g zahar pudra

-arome-esenta vanilie, coaja de lamaie sau portocala, esenta de rom

Preparare

Pregatirea blatului-se faramiteaza cu robotul de bucatarie biscuitii si untul dupa care se tapeteaza o forma de tarta cu amestecul obtinut. Se pune totul la rece sa se intareasca. Pentru crema se amesteca toate ingredientele (compozitia sa nu fie prea aerata). Peste blatul intarit se toarna compozitia de crema de branza si se pune 20 de minute la cuptorul preincalzit. Cand incepe sa prinda culoare prajitura inseamna ca e gata. Se lasa sa se raceasca peste noapte iar a doua zi se indeparteaza cercurile formei de tort.